StudioQXブログ

若くてかわいい子と一緒に、お寿司屋さんに行きました。
食べたもの全部ではないのですが、今が旬の活イカとスペシャルメニューをご覧ください。

活イカの刺身ですが、生きたイカを目の前まで持って来てくれます。
イカだけに「イカがですか？」と言う感じですねｗ
左から、肝、身、ゲソです。
肝は、直前まで生きていたのですから、まったくクセも臭みもなく美味しくいただけます。
身は、コリコリで甘く美味しいですが、耳はさらにコリコリです。
ゲソもおいしいですよ～

下の写真がスペシャルメニューです。
お寿司屋さんで焼き鳥？　ん？　魚？
さてわかりますか？
これは、本マグロのカマトロのねぎま串焼きです。
カマトロを焼いているので、食べると口の中でとろ～りとろけて脂がしみだして来ます。
絶品ですね～！