StudioQXブログ

お寿司のあと、いきなりBARでウィスキーを愉しみました。

まずは１杯目。
エドラダワー　１０年。
クリーミーで甘いシングルモルトです。

たった３人でやっている蒸留所のスコッチ シングルモルトウィスキーで世界に年間２０００本程度しか出荷できないそうです。


次に、たくさんの花のような香りがする素晴らしいシングルモルト。
グレンドロナック　２１年。

いつものように、いつものバーで楽しみました。

以前ご紹介したボウモア１５年ダーケストです。
リッチなレーズンの香りに混じってほのかにスモーキーさが薫り、口に含むとチョコレートの
香りが来ます。

ロックや水割りにすると、残念な味と香りになってしまいます。
私は、ストレートでいただきました。
せめてトワイスアップ（twice up、ウィスキーと水の半々割り）で。

おつまみは、ミックスナッツ、グリッシーニ（棒状の乾パン）、ハモンセラーノ（生ハム）、
ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）、それにいちじくのドライフルーツです。

ちなみにこれは二人分のおつまみで、相棒はいつものお姉さんです。

いつものお姉さんとお寿司を食べ、お酒を飲んで最後に寄ったのがいつものバーです。
ここでは、こよなく愛するタリスカー１８年とゴルゴンゾーラ（チーズ）をいただきました。

BOWMORE 15Years DARKESTです。

リッチなレーズンの香りに混じってほのかにスモーキーさが薫るアイラモルトです。
口に含むとチョコレートの香りがセンターに来ます。
複雑な味わいのお酒です。

ロックや水割りでは本当の旨さがわかりません。
是非ストレートで！

この時は、そのことを知らずにロックで飲んでしまったのですが、このお酒を自分で購入しまして
家でストレートで飲んでみて本当の良さがわかりました。

ドラマ「マッサン」の中で出てくる「ハイランド・ケルト」という本格スコッチウィスキーの元となった
と言われる、ハイランド・パーク１２年を飲んでみました。
スモーキーでビタースウィートな素敵なウィスキーです。

このハイランド・パークの陰に隠れているウィスキーのボトルは、アイリッシュ・コーヒーでは定番のものでジェームソンと言うアイリッシュウィスキーです。